Parceria entre instituições garante capacitação em panificação em Campo Mourão
Na noite desta quinta-feira (31/07/25), mais uma turma do curso de panificação concluiu sua formação na Escola do Trabalho no Lar Paraná, em Campo Mourão. Ao todo, 11 alunos estão se formando após 160 horas de aprendizado, com aulas iniciadas no dia 26 de maio e encerradas neste 30 de julho. As aulas ocorreram no período noturno, das 19h30 às 22h30. Desde sua criação em 2015, durante a Gestão do Presidente Dairton Legnani, o curso já capacitou 620 alunos, sendo 40 fora da parceria atual. A formação é oferecida de forma gratuita aos participantes, graças ao envolvimento de instituições parceiras como a Coamo Agroindustrial Cooperativa, o Sistema FIEP (SENAI) e Município de Campo Mourão através do Centro de Iniciação Profissional - CIP. Ao longo do curso, os participantes aprendem técnicas de preparo de pães, bolos e doces, além de conteúdos sobre a escolha de matérias-primas, boas práticas de fabricação e noções de custos, o que prepara os formandos para empreender, gerar renda e atuar no mercado de trabalho. As atividades práticas são realizadas com foco em excelência e responsabilidade social. Parte da produção feita durante as aulas é destinada ao Lar Mirian, por meio do Rotary Club de Campo Mourão, levando alimento e solidariedade a quem mais precisa. Com dezenas de turmas já formadas e impacto direto na vida de centenas de pessoas, o curso de panificação segue sendo uma referência de educação profissional e transformação social em Campo Mourão.
